■■日本酒の種類■■　お酒とたばこのお店　タウンショップあたご

絞った酒の濃さをそのままにお届けします。
酒の持つ本来の味、香り、強さ、それらを熟成の時を経て調和させました。ロックでもいけますが、そのままでからくちさ毛本来の味を楽しんでください。明太子や塩辛などの当てはこの酒の味の幅を広げます。

とにかくよけいな味をださないように心がけております。飾りが少なければ体は意外にしっかりとしていることに気が付きます。
素材を活かした和食など料理の味を生かします。

やさしさと厳しさを両立させたバランスの取れた辛口酒最初は、そっけないようですが飲むほどに深くなり、好きでたまらなくなってしまう。
そば料理などは、その素材をとてもよく引き立てます。

酒のうまみがとても懐かしく感じられる辛口酒。
昔よりこの笠原の地で根付いて老若男女多くの方に長く飲まれつづけています。冷でもよし、燗をつければなお話が弾みます。

冷淡でありながらこしの一家利とした押せ毛です。
冬は熱燗できゅーっと一杯生きたいいつも傍らにおいてあんしんできるやつ！やきとり・おでん・モツ煮込みなどいつもの一品でどうぞ。

冷ではリンコ酸が利いてシャープで切れのある味わいですが、燗をつけると一変とてもソフトで膨らみながらさらりとのどを駆け抜けます。
相手の出方で雰囲気を変えるにくいやつ和洋いろいろ。
冷やすとステーキなどによくあいます。

やっと４月に入ったお昼前柔らかな日差しに身をそそぎ、さわやかな新緑のかおりにあふれています。そんな空気に溶け込むように自然な味わいフレッシュでフルーティーなからくち。お花見が大好き！

清流が岩肌に染み入るがごとくに気持ちよくのどを駆け抜けます。しかし酒としての味わいもしっかりと身に付けています。さわやかな酸味がきりりとして料理との相性のバラエティーも広いのです。
てんぷらなどとはとてもいい関係。

酒蔵の奥深くで半年間じっくりねかしました。
味わい深くまろやかにそしてやっぱり三千盛。
さらりと切れてあとをにごさず今夜は友とゆったり語りあかしたい。
あのおでんやに持ち込もうか

いてつくような寒造りの真っ最中に絞ったお酒
純米としての米からくるうまみをストレートに堪能できます。
まったくのフレッシュ、フルーティー。
荒海の中に小さな楽園の島をみつけた。

よくもわるくもそのときその酒桶から出た味をお届けします。
絞りたての純米よりはやわらかいですが、香味は口の中ではじけてとても元気がいいようです。しかしなまのお酒は日々が変わってき、1ヶ月もするとおとなしくなってしまいます。

もろみのおりがさけと渾然一体となって深く強い味を造りだします。
詰めて暫くは発酵が続きますので味の変化も大きくアルコールも高くなり気楽に呑むと旧に酔いがまわり、危険です。とんかつや焼肉などはいい友達！